Pārskats
Fermentatīvais modificētais stevijas ekstrakts ir jaunas paaudzes dabiskais saldinātājs no Stevijas Rebaudiana lapām. Kontrolēts fermentatīvais process rada labu degustāciju, tīru cukuru -, piemēram, saldumu, bez ilgstošas pēcgaršas, kas saistīta ar tradicionālo steviju.
Produktu apraksts
Izskats: balts līdz izslēgšanai - balts pulveris
Saldums: 200-350 × saharoze
Kopējais steviol glikozīdi: lielāks vai vienāds ar 95%
Mitruma saturs:<6%
Šķīdība: lieliska šķīdība ūdenī
Process: fermentatīvā glikozilācija, lai uzlabotu garšu un garšu
Sertifikāti: ISO, FSSC, KOSHER, HALAL
Galvenās priekšrocības
Tīra garša: tam ir tīrs saldums, kas līdzīgs saharozei, bez rūgtuma vai metāla pēcgaršas.
Labas izmaksas - Efektivitāte: augsts saldums, minimāla deva formulā ir pietiekama.
Veselības labvēlība: nulles kalorijas, neietekmē cukura līmeni asinīs.
Laba stabilitāte: tas var saglabāt stabilitāti augstā temperatūrā un dažādās pH vidēs, un tam ir ilgs glabāšanas laiks.
Sastāvdaļas tīras: izgatavotas no ne ģenētiski modificētām stevijas lapām un bez ķīmiskiem šķīdinātājiem.
Funkcionālās priekšrocības
Fermentatīvais modificētais stevijas ekstrakts piedāvā milzīgu vērtību zīmoliem, kuri vēlas ražot produktus, kuru koncentrācija ir zemāka un uz veselību. Tā gludā garšas profils padara to par lielisku derību dzērienu lietojumiem, piena produktiem, ceptiem izstrādājumiem, konfekcijām un daudz ko citu. Fermentatīvās modifikācijas process arī uzlabo šķīdību, ļaujot konsekventākam aromatizētam profilam gan šķidruma, gan cietā lietojumā.
Pieteikumi
Piena: jogurts, aromatizēts piens, saldējums, olbaltumvielu dzērieni
Konfekcijas: košļājamā gumija, šokolāde, cukurs - bezmaksas konfektes
Maizes ceptuve: kūkas, cepumi, smalkmaizītes, smalkmaizītes
Veselības produkti: uztura bāri, sporta piedevas, cukurs - bezmaksas sīrups
Mazumtirdzniecības saldinātāji: pulvera vai šķidruma formā
Kvalitāte un atbilstība
Izgatavots visstingrākajā kvalitātes kontrolē, fermentatīvais modificētais stevijas ekstrakts ir sertificēts košera un halal un atbilst ISO un FSSC prasībām. Katrā partijā neatkarīgi tiek pārbaudīta kvalitāte, drošība un tīrība.
Iepakojums un uzglabāšana
Iepakojums: 20 kg kartona kaste ar pārtiku - pakāpes iekšējā soma; 500 kg uz paletes; 5 metriskās tonnas uz 20 'konteineru
Uzglabāšana: ieteicams uzglabāt sausā, vēsā vietā, aizsargāta no saules gaismas
Derīgošanas laiks: 24 mēneši, ja tas nav atvērts un pareizi uzglabāts
Populāri tagi: Fermātiski modificēts stevijas ekstrakts, Ķīnas fermentatīvie modificēti stevijas ekstraktu ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
