Maltitola pulveris
Produkta ievads
Cukura alternatīvais maltīts, kura biezums pārsniedz 80 acu pulveri, ir cukura spirts (poliols), ko izmanto kā cukura aizstājēju. Tas ir disaharīds, ko iegūst, hidrogenējot no kukurūzas cietes iegūto maltozi. Tam ir mēreni salda garša, un saldā intensitāte ir zemāka nekā saharozei. Tam ir 75–90% no saharozes (galda cukura) salduma un gandrīz identiskas īpašības, izņemot brūnināšanu. To lieto, lai aizstātu galda cukuru, jo tas ir uz pusi mazāk kaloriju, neveicina zobu bojāšanos un nedaudz mazāk ietekmē glikozes līmeni asinīs.
Molekulārā formula: C12H24O11
CAS NR. 585-88-6
Specifikācija: FCC/USP/EP
Tīkls: vairāk nekā 80 acu pulveris
Izcelsmes vieta: Ķīna
Kvalitātes standarts
|
Vienums |
Standarta |
|
Identifikācija |
Atbilst prasībai |
|
Izskats |
Balti kristāli |
|
Tests (maltitols) |
99.0%-101% |
|
Saistītie produkti |
1% |
|
Ūdens |
0.5% |
|
Cukura samazināšana |
0.1% |
|
Īpaša rotācija |
+105.5~+108.5 |
|
Kušanas punkts |
148-151 |
|
Hlorīds |
50 ppm |
|
Sulfāts |
100 ppm |
|
Svins |
0,5 ppm |
|
Niķelis |
0,5 ppm |
|
Arsēns (kā kā) |
0. 5ppm |
|
Smagie metāli |
10 ppm |
|
Sulfētie pelni |
0.1% |
|
Vadītspēja |
20 cfu/g |
|
Dzīvotspējīgs skaits |
20 cfu/g |
|
Raugs |
10 cfu/g |
|
Veidnes |
10 cfu/g |
Pieteikumu joma
Maltitola augstais saldums ļauj to lietot, nesajaucot ar citiem saldinātājiem.
To izmanto konfekšu ražošanā, jo īpaši bez{0}cukura, košļājamās gumijas, šokolādes, maizes izstrādājumu un saldējuma ražošanā. Maltitola labā garša, mitruma aizturēšana un nekristalizācija ir piemērota konditorejas izstrādājumu ražošanai, tostarp kokvilnas konfektes, cietās konfektes, caurspīdīgās mīkstās konfektes utt.
Farmācijas rūpniecībā maltitolu izmanto kā palīgvielu, kur to izmanto kā zemu{0}}kaloriju saldinātāju.
Maltitolu var izmantot arī kā plastifikatoru želatīna kapsulās, kā mīkstinošu līdzekli un kā humektu.
Sertifikāti
Visas mūsu piedāvātās sastāvdaļas ražo augstākās klases ražotāji Ķīnā, kam ir tādi sertifikāti kā kosher, halal, FSSC, ISO, Non{0}}GMO, Organic utt.
Apmaksa un nosūtīšana
1.T/T
2. West Union/Paypal
3.L/C redzeslokā
4. Galvenā jūras osta: Qingdao/Shanghai
5. Ātra piegāde
Cukura alternatīvais maltīts, kas pārsniedz 80 acu pulvera iepakojumu
25kg/soma
1000kg/palete
18T/20ft konteiners
FAQ
J: Vai maltīts ir drošs cukura aizstājējs?
A: Maltitols parasti tiek uzskatīts par drošu cukura aizstājēju, ja to patērē mērenos daudzumos.
J: Kas ir maltitola pulveris?
A: Maltitola pulveris ir cukura spirts (poliols), ko iegūst, hidrogenējot maltozi, galvenokārt cietes hidrolīzes rezultātā.
J: Vai maltitolu ražo no kviešiem?
A: Maltitols pēc būtības nav izgatavots no kviešiem,{0}}tā galvenā izejviela ir ciete, kas nāk no vairākiem avotiem.
