Bez cukura konfektes, kā norāda nosaukums, ir izgatavots no tas neveido satrunējuši zobu cukuru saturoši konfektes, siltuma vairāk nekā 1/3 mazāka par parastu candy un citu uzturvielu daudzumu, ir vienādi. Sakarā ar zemu siltumu, lai novērstu aptaukošanos sakarā ar pārmērīgu devu cukura. Turklāt bez cukura konfektes izmantot neietekmēja asins glikozes pēc ēšanas saldinātājs, nevis cukura, tas ir īpaši piemērots koronārās sirds slimības, diabēts un citiem cilvēkiem, kas ēd. Ir sava veida veselīgas pārtikas pasaulē pēdējos gados.
Atsvaidzināšana ir bez cukura konfektes, viens no visvairāk pieprasītie pēc funkciju. Ņemot vērā bez cukura konfektes, kam raksturīga liela varonis ir ksilīts. Atsvaidzinoša garša ksilīts, iezīmējot cukura spirtu izmantot produkta formulējumus, lai iegūtu procentus. Piemēram, ksilīts ir gandrīz 10 reizes lielāks nekā siltuma saharozes šķīduma, ksilīts, kas izšķīst var absorbēt daudz siltuma, lai apkārtējo vidēja un zema temperatūra. Pievieno visu veidu pārtikas atsvaidzināsim pēc ksilīts gaumei, piemēram, piparmētru, kristalizējot krūzmētra aromāts pārtiku, ir patiesība.
Šobrīd galvenie veidi bez cukura konfektes ar cukuru nesaturošu košļājamo gumiju un cukuru nesaturošu hard candy, vairākums, un uzrādīja straujas attīstības tendence. Pašā laikā, daudzi nozares speciālisti izteica optimistiskas par lielkristālu cukuru nesaturošu attīstības perspektīvas un bez cukura konfektes konfektes rūpniecībā ir vissvarīgākais, attīstību par vienu no visstraujāk kategorija. Sakarā ar lielu skaitu patērētāju aptaukošanās izvairīties no pacientiem ar atsevišķām slimībām un devu cukura, kontroles un bez cukura konfekšu, pats par sevi nerada zobu pagrimums un zemu kaloriju priekšrocības, konfektes bez cukura tirgus potenciāls ir milzīgs.
Košļājamā gumija, piemēram, ir šobrīd Ziemeļvalstīs, pievienot ksilīts, cukuru nesaturošu košļājamo gumiju vairāk nekā 80 % no kopējā satura košļājamā gumija un bez cukura gumija, Ķīna tikai veido mazāk nekā pusi no kopējā tirgus galveno zīmolu loto, Wrigley, tatsu, skaista draugam. Ar Lotto par labu inovācijām, un pastāvīgs jaudas Meiji Mentos, tirgi būs uzrādīja straujas attīstības tendences nākotnē. Saskaņā ar statistiku no Ķīnas nacionālās konfektes Association, pēdējo gadu attīstību vairāku cukura spirtu, piemēram, ksilīts, ieskaitot ksilīts košļājamā gumija, cukuru nesaturošu konfektes tirgus pieaugums turpinās.