Produkta detaļas
Pamatinformācija
Modelis Nr .: Magou-V TM
Tips: Mogrosidev
Uztura vērtība: saldinātājs ar nulle / nulle kalorijas
Ietekme: stabilizācija
Resurss: dabisks
Botāniskais nosaukums: Siraitia Grosvenorii (Syn Momordica Grosvenori)
Iekārtas daļa: sausiņi
Izskats: bezūdens pulveris ar saldu garšu
Identificēšanas metode: Tlc
Mogrošīds V: Nlt 40% pēc HPLC
Šķīdība: labi šķīst
Izmantotais šķīdinātājs: attīrīts ūdens
Izmantotais pārvadātājs: nav
Žāvēšanas metode: izsmidzināšana
Tirgus: Pārtika un dzērieni
Specifikācija: mogrošīds V 50%
Izcelsme: Ķīna
HS kods: 13021990
Produkta apraksts
Monk Fruit, arī zina kā Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii, vai Momordica grosvenorii), tas ir gurķu sugas mangostāns, nogatavojušos daudzgadīgo zāli liana. Ir jau tūkstošiem gadu, ka ķīnieši ir iemīlējuši Monk Fruit ūdenī kā dzērienu. Tradicionālā ķīniešu medicīna tāpat attiecas uz tādām slimībām kā augsts asinsspiediens, plaušu tuberkuloze, astma, gastrīts, garo klepu, akūtu un hronisku traheiītu un akūtu un hronisku tonsilītu uc. Tas tiek pierādīts ar nesenajiem pētījumiem, ka mogrošīdi ir galvenie efektīvie medicīniskie komponenti. Monk Augļu augļi un tā ekstrakts ir divējāda lietojuma veidi terapijas un veselības aizsardzības līdzekļos. Šobrīd Monk Fruit ir atļauts izmantot kā pārtikas piedevu šajās valstīs: Japānā, Korejā, Taizemē, Singapūrā, Lielbritānijā un Ķīnā uc
Viena augļu ekstrakta priekšrocība | Magou-VTM
- Augsta saldā pakāpe. Aptuveni 300 reizes pārsniedz saharozi
-Viens kalorijas. Tajā pašā saldajā pakāpē Magou-VTM kalorijas ir tikai 2% nekā saharozes
-Fine gaismas krāsa un labi šķīst ūdenī. Magou-VTM ir dzeltenīgs pulveris un viegli šķīst ūdenī
-Fine stabilitāte. Tai ir lieliska siltuma stabilitāte, un tā nebūtu sabojāta 100 ° C temperatūrā. C neitrāls ūdens vai 120 ° C C gaisa stundām. Bez tam, to var uzturēt divu gadu laikā bez ietekmes uz kvalitāti ar pH vērtību 2,0 - 10,0.
-Safe un uzticams. Eksperiments liecina, ka LD50 vērtība ir lielāka par 100 g / kg; Un tūkstošiem gadu laikā netika izmantotas blakusparādības, ko izmantoja ķīnieši
Mogrošīda bioloģiskā aktivitāte:
Mogrosides, Monk Fruit galvenā aktīvā sastāvdaļa, kuras bioloģisko aktivitāti un funkcionālo mehānismu dēvē par sekojošiem:
1. 1999. gadā Ķīnas pētnieki Wang Ting un viņa grupa testēja Mogrošides bioloģisko aktivitāti pelēm. Tad viņi atklāja, ka mogrošīdi palīdz atklepošanas, pretsāpju un nomierinošas astmas ārstēšanai.
2. 2002. gadā Japānas zinātnieki Takao Konoshima un Midori Takasaki un 2003. gadā Midori Takasaki kopā atklāja, ka Mogroside V un 11-Oxo-Mogroside V ir spēcīgs ķīmiskās aizvietošanas reaģenta veids, izmantojot in vivo un in vitro pētījumu. Viņi pārtrauc un liek vērsties pie EBV-EA aktivācijas un ievērojami uzlabo otrajā posmā izteikto pelēko ādas vēža izpausmi.
3. 2004. gadā, pēc Maria Alejandras HOSENEN un viņa partneru pētījumu datiem, viņi atklāja, ka mogrozīdu maisījumi var apturēt histamīna zāļu kārtiņas pelēko deguna acīs. Efektīvi.
4. 2002. gadā Eiichiro Takeo un viņa grupa pierādīja, ka Monk Fruit ekstrakcija var efektīvi ierobežot zema blīvuma lipoproteīnu oksidēšanu. Tātad efektīva devas 11 okso-mogrošīda V, kuras oksidēšanās spēja ir atkarīga no devas pakāpes, tas ir, ja deva ir mazāka par 50uM, 11-Oxo-Mogroside V neizrādīsies antioksidācijas spēja. Turklāt 11-Oxo-Mogroside V arī parāda zināmu antioksidācijas spēju brīvo radikāļu, bet tas ir vājāks nekā VE.
5. 2005. gadā saskaņā ar Yasushia Suzuki un viņa partneru pētījumiem Luo Han Guo ekstrakcija varēja ierobežot maltozes ēdamo pelēko asins cukura blīvuma pieaugumu. Efektīvi vienlaikus ar Monk Fruit ekstrakciju nevarēja ierobežot pieaugums pelēm, kas bija Ēd glikozi.
Tas skaidri izsaka Monk Fruit īpašo funkciju, tas ir, peļu cukura asinīs asinīs samazināšanos, ierobežojot maltāzes aktivitāti tievās zarnās un samazinot maltozes absorbciju. Gadījumā, ja tas darbojas arī cilvēka ķermenī, Mogrošides tiek cerēts lietot Tyap II diabēta ārstēšanai.
Viena augļu ekstrakta priekšrocība | Magou-VTM
- Augsta saldā pakāpe. Aptuveni 300 reizes pārsniedz saharozi
-Viens kalorijas. Tajā pašā saldajā pakāpē Magou-VTM kalorijas ir tikai 2% nekā saharozes
-Fine gaismas krāsa un labi šķīst ūdenī. Magou-VTM ir dzeltenīgs pulveris un viegli šķīst ūdenī
-Fine stabilitāte. Tai ir lieliska siltuma stabilitāte, un tā nebūtu sabojāta 100 ° C temperatūrā. C neitrāls ūdens vai 120 ° C C gaisa stundām. Bez tam, to var uzturēt divu gadu laikā bez ietekmes uz kvalitāti ar pH vērtību 2,0 - 10,0.
-Safe un uzticams. Eksperiments liecina, ka LD50 vērtība ir lielāka par 100 g / kg; Un tūkstošiem gadu laikā netika izmantotas blakusparādības, ko izmantoja ķīnieši
Mogrošīda bioloģiskā aktivitāte:
Mogrosides, Monk Fruit galvenā aktīvā sastāvdaļa, kuras bioloģisko aktivitāti un funkcionālo mehānismu dēvē par sekojošiem:
1. 1999. gadā Ķīnas pētnieki Wang Ting un viņa grupa testēja Mogrošides bioloģisko aktivitāti pelēm. Tad viņi atklāja, ka mogrošīdi palīdz atklepošanas, pretsāpju un nomierinošas astmas ārstēšanai.
2. 2002. gadā Japānas zinātnieki Takao Konoshima un Midori Takasaki un 2003. gadā Midori Takasaki kopā atklāja, ka Mogroside V un 11-Oxo-Mogroside V ir spēcīgs ķīmiskās aizvietošanas reaģenta veids, izmantojot in vivo un in vitro pētījumu. Viņi pārtrauc un liek vērsties pie EBV-EA aktivācijas un ievērojami uzlabo otrajā posmā izteikto pelēko ādas vēža izpausmi.
3. 2004. gadā, pēc Maria Alejandras HOSENEN un viņa partneru pētījumu datiem, viņi atklāja, ka mogrozīdu maisījumi var apturēt histamīna zāļu kārtiņas pelēko deguna acīs. Efektīvi.
4. 2002. gadā Eiichiro Takeo un viņa grupa pierādīja, ka Monk Fruit ekstrakcija var efektīvi ierobežot zema blīvuma lipoproteīnu oksidēšanu. Tātad efektīva devas 11 okso-mogrošīda V, kuras oksidēšanās spēja ir atkarīga no devas pakāpes, tas ir, ja deva ir mazāka par 50uM, 11-Oxo-Mogroside V neizrādīsies antioksidācijas spēja. Turklāt 11-Oxo-Mogroside V arī parāda zināmu antioksidācijas spēju brīvo radikāļu, bet tas ir vājāks nekā VE.
5. 2005. gadā saskaņā ar Yasushia Suzuki un viņa partneru pētījumiem Luo Han Guo ekstrakcija varēja ierobežot maltozes ēdamo pelēko asins cukura blīvuma pieaugumu. Efektīvi vienlaikus ar Monk Fruit ekstrakciju nevarēja ierobežot pieaugums pelēm, kas bija Ēd glikozi.
Tas skaidri izsaka Monk Fruit īpašo funkciju, tas ir, peļu cukura asinīs asinīs samazināšanos, ierobežojot maltāzes aktivitāti tievās zarnās un samazinot maltozes absorbciju. Gadījumā, ja tas darbojas arī cilvēka ķermenī, Mogrošides tiek cerēts lietot Tyap II diabēta ārstēšanai.